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毛ガニ

北海道を代表するかにの一つの毛ガニ。
毛ガニは、特にみそがおいしくて有名なかにですね。

身も実は美味しく、タラバ、ズワイと比べても毛ガニの身がおいしいと言う方もいらっしゃいます。

身は小さいからどこを食べればいいのだ?という声も聞こえてきそうですが、毛ガニにも大きいサイズがいるんですよね。

値段はだいぶ高くなりますが、600gの毛ガニとか^^
このクラスになると、なかなか身が楽しめそうですね。

小さいサイズならラーメンに入れてみてはいかがでしょうか?
少しもったいないか(笑)

毛がには北海道ですが、今は、全国で、毛がにの通販が可能なので、便利ですね。
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タラバガニ

タラバガニと言えば、皆さんご存じだと思います。
すごい食べ応えのあるかにですよね。

食べてとても幸せになるかにでもあるかと思います。

タラバは通常味噌はあんまり食べられず、主に足を食べる機会が多いのではないでしょうか?

茹でや焼きが多い気がします。

私が好きな食べ方の一つに刺身があります。

氷水に浸してふっくらして出てくるのですが、やわらかくて甘みがあってほんとに美味しいんですよね。

生タラバガニを通販すれば、家でお刺身を食べる事ができます^^

少し料理するのが大変ですね^^;